- Occorre avere un po’ di caos in sé per partorire una stella danzante. .: Friedrich Nietzsche -
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Cucina


Principale > [L] Dolci

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Struffoli


Ingredienti per 8 persone
500 gr di farina
4 uova
1 bicchiere di liquore dolce ( a scelta secondo il proprio gusto)
2 cucchiai di zucchero
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di sugna
1 vasetto di miele
1 confezione di confettini colorati


Preparazione
Mischiare insieme la farina,le uova,il liquore,zucchero,sale e sugna.
Fare dei bastoncini,poi tagliarli a pezzettini e friggerli in olio bollente.
Quando saranno fritti,metterli in un recipiente con il miele e i confettini e girare il tutto.


Note
Dolce napoletano,tipicamente natalizio



inserita: Mercoledì, 01 Dicembre 2004 da eleutheria
Letture: 991

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